ホワイトチョコムースケーキ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 YouTubeで詳しく作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
- 2 粉々にしたクッキー60gと牛乳15mlを合わせ良く混ぜ12cm型にクッキングシートを敷きクッキー生地を底に敷き詰める
- 3 耐熱容器に牛乳100mlホワイトチョコ90gを入れレンジ600w1分20秒加熱し良く混ぜ溶かす
- 4 別の容器に生クリーム150ml入れしっかりとした生クリームを泡立て器で作り溶かしたホワイトチョコ牛乳を加え混ぜる
- 5 更に違う耐熱容器にゼラチン5g水30ml入れレンジ600w20秒加熱し先程作った物に加え、ダマにならない様良く混ぜる
- 6 ケーキ容器に作ったホワイトチョコムースを流し込み1時間冷やしておきます
- 7 ホワイトチョコ45g、生クリーム20mlを耐熱容器に入れ溶かしたら、冷やして置いたムースにかけて更に4時間冷やし完成です
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