ホワイトチョコムースケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 YouTubeで詳しく作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

   

2. 2 粉々にしたクッキー60gと牛乳15mlを合わせ良く混ぜ12cm型にクッキングシートを敷きクッキー生地を底に敷き詰める

   

3. 3 耐熱容器に牛乳100mlホワイトチョコ90gを入れレンジ600w1分20秒加熱し良く混ぜ溶かす

   

4. 4 別の容器に生クリーム150ml入れしっかりとした生クリームを泡立て器で作り溶かしたホワイトチョコ牛乳を加え混ぜる

   

5. 5 更に違う耐熱容器にゼラチン5g水30ml入れレンジ600w20秒加熱し先程作った物に加え、ダマにならない様良く混ぜる

   

6. 6 ケーキ容器に作ったホワイトチョコムースを流し込み1時間冷やしておきます

   

7. 7 ホワイトチョコ45g、生クリーム20mlを耐熱容器に入れ溶かしたら、冷やして置いたムースにかけて更に4時間冷やし完成です