生ハムとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは一口大に切り、耐熱皿に入れて塩をかける。水を入れてラップをしてレンジで3分温めます。
-
2
ブロッコリーは茹で上がったらザルにあけて水気を切ります。
ボウルに入れてオリーブオイルをかけて、よく混ぜ合わせる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておきます。 -
3
生ハムは3等分に切ります。ブロッコリーが冷めたら、ボウルに入れて、軽く混ぜ合わせます。
全体に混ざったら器に盛り、出来上がりです。
きっかけ
ブロッコリーをたくさん茹でたので、サラダにしてみました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーにオリーブオイルを絡めておくて風味豊かになり、生ハムとも馴染みやすくなります。
- レシピID:1200014066
- 公開日:2020/06/15
関連情報
- 料理名
- 生ハムとブロッコリーのサラダ
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ボンド子2020/07/01 15:42とっても美味しかったです