新玉ねぎとホタテのマリネ レシピ・作り方

新玉ねぎとホタテのマリネ
  • 約30分
  • 500円前後
ネロ助2011
ネロ助2011
お酢とレモン果汁でさっぱりマリネです

材料(4人分)

  • 新玉ねぎ 1玉
  • ピーマン 1個
  • アイコ(ミニトマト) 5個
  • 茹でベビーホタテ 10個
  • お酢 50㏄
  • レモン果汁 10cc
  • 砂糖 大さじ2
  • アジシオ 4ふり
  • ブラックペッパー 5ふり
  • オリーブ油 大さじ3

作り方

  1. 1 新玉ねぎを薄くスライスして水に5分さらしたら水分を切る。
    ピーマンは薄切り。
    ベビーホタテとアイコは半分に切る。
  2. 2 ボールに砂糖、アジシオ、ブラックペッパー、お酢、レモン果汁、オリーブ油を入れて混ぜ合わせたら、①を入れて和えたら出来上がり。
    30分程冷蔵庫で馴染ませると美味しくなります。

きっかけ

ベビーホタテにハマって作りました

  • レシピID:1200014005
  • 公開日:2020/06/09
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