甘納豆de緑茶寒天 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 甘納豆 １００グラム
- 緑茶 ５００ｃｃ
- 粉寒天 ４グラム
- 砂糖 大さじ２（１８グラム）
作り方
-
1
緑茶は２回に分けて使います（コツ参照）。
鍋に緑茶１５０ｃｃと粉寒天を入れて混ぜる。
-
2
点火して、混ぜながら温める。煮立ったら弱火。砂糖も入れて煮溶かし、２分ほど沸騰させる。
-
3
火を止めて、残りの緑茶（３５０ｃｃ）を加えてよく混ぜる。
-
4
型に流し入れ、甘納豆を混ぜる。冷蔵庫でよく冷やし固める。完成！
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関連情報
- 料理名
- 寒天寄せ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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甘納豆をリメイク、簡単和風デザートです。