パパッと作れるそぼろとごぼうの甘辛どんぶり♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは綺麗に洗って包丁の背で皮をむき、ささがきにして酢水に浸けておく。
   ささがきは、ゴボウを回しながらえんぴつを削るように削いで下さいね★
   白ネギは小口切りにする。

2. 2

   お鍋にごま油を少々入れて中火で熱し、ミンチとゴボウを炒める。
   ミンチの色が大体変わったら白ネギも入れて炒める。

3. 3

   お肉の色が完全に変わったら、砂糖、酒、しょうゆを入れて弱火で煮込む。
   この間に温泉卵を作っておく。
   ［温泉卵］
   沸騰した火を止めて、お湯に卵を入れて11分放置したら出来上がり★

4. 4

   どんぶりにごはん⇨のり⇨具材をのせてお好みで紅ショウガや温泉卵をのせて出来上がり♡