旨旨♪照り焼きステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉はあらかじめ常温に戻しておく。
   ☆の調味料は合わせておく。
   焼く直前、牛肉に塩コショウする（分量外）。

2. 2

   フライパンに牛脂を熱し、牛脂が溶けたら、牛肉を焼く。強火で１分。

3. 3

   焼き色が付いたら引っくり返して中火。反対側を１分焼く。

4. 4

   ☆を入れて、さらに１分焼く（ソースを一煮立ちさせる）。牛肉を取り出す。

5. 5

   フライパンのソースを煮詰める（やはり１分ぐらい）。このソースを牛肉にかける。完成！