【離乳食完了期】野菜たっぷり♪煮るマーボー厚揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎを1cm角くらいに切り、小鍋に底から2cmくらいの水、粉末中華だしとともに入れ、火にかける。沸騰したら、沸騰を保てるくらいに火を弱め、煮込む。

2. 2

   しめじと小松菜も1cm角くらいに切り、鍋に加える。

3. 3

   豚ひき肉を鍋に加え、ほぐしながら煮る。

4. 4

   厚揚げも1cm角くらいに切り、鍋に加える。

5. 5

   にんじんが簡単に噛めるくらいに煮えたらオイスターソースと味噌を加え、最後に片栗粉を倍量くらいの水で溶いて鍋をかき混ぜながら加え、とろみが付いたら完成。