【離乳食完了期】野菜たっぷり♪煮るマーボー厚揚げ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎを1cm角くらいに切り、小鍋に底から2cmくらいの水、粉末中華だしとともに入れ、火にかける。沸騰したら、沸騰を保てるくらいに火を弱め、煮込む。
- 2 しめじと小松菜も1cm角くらいに切り、鍋に加える。
- 3 豚ひき肉を鍋に加え、ほぐしながら煮る。
- 4 厚揚げも1cm角くらいに切り、鍋に加える。
- 5 にんじんが簡単に噛めるくらいに煮えたらオイスターソースと味噌を加え、最後に片栗粉を倍量くらいの水で溶いて鍋をかき混ぜながら加え、とろみが付いたら完成。
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