むき甘栗de簡単 栗ご飯 レシピ・作り方

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YAMAT☆
鬼皮に渋皮、ほんと面倒くさっ!

・・と野菜売り場で鬼のように渋い顔をしたことのあるあなた!

たまには甘栗でいいじゃん♪

解放されたあなたもきっと甘い顔に?

材料(2人分)

1合
甘栗
50グラム
濃縮めんつゆ(3倍)
大さじ1
大さじ1∕2
少々

作り方

  1. 1
    米は研ぎ、30分~1時間ほど水に浸しておく(吸水)。
  2. 2
    水を一旦捨て(水を減らし)、めんつゆと酒を加えてから1合分の水加減にする。
  3. 3
    甘栗も加え、炊き込みコースなどで炊飯する。
    炊きあがったらざっくり混ぜる。味を見て塩で調える。完成!

おいしくなるコツ

メイン画像は黒ごまを振っています。

きっかけ

栗の季節になったので。

公開日:2020/10/08

関連情報

カテゴリ
栗ご飯
料理名
栗ご飯

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

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