きのことベーコンのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこはスライスして食べやすい大きさに、
   ベーコンは1cmくらいの短冊切りにする。
   にんにくは薄切りのスライスにする。

2. 2

   オリーブオイルにニンニクの香りが付くようゆっくり炒める。（弱火）

3. 3

   ベーコンと鷹の爪（輪切り）を入れ、軽く炒める。（中火）

4. 4

   キノコを入れしっかり火が通るまで炒める。（中火）

5. 5

   容器に★の調味料を入れ、混ぜる。そこへ、炒めたきのこを熱いうちに入れ、よく混ぜる。
   1時間程置き、味が染みたら出来上がり。
   夏は冷蔵庫で冷やして、冬はレンジで温めても美味しいです♪