【離乳食後期】ひじき卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは1cmくらいにちぎって普通の硬さに茹で、水で洗ってザルに上げておく。

2. 2

   にんじん、長ねぎを7～8mm角に切る。

3. 3

   小鍋に底から2cmくらいの水と2、ひじきを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして煮込む。5分くらい経ったらうどんとしらすを加えて引き続き煮込む。

4. 4

   にんじんが歯茎で潰せるくらい（バナナくらい）になったら卵を溶いて回し入れ、蓋をして3～4分煮て完成。