【離乳食後期】ひじき卵うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うどんは1cmくらいにちぎって普通の硬さに茹で、水で洗ってザルに上げておく。
- 2 にんじん、長ねぎを7～8mm角に切る。
- 3 小鍋に底から2cmくらいの水と2、ひじきを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして煮込む。5分くらい経ったらうどんとしらすを加えて引き続き煮込む。
- 4 にんじんが歯茎で潰せるくらい（バナナくらい）になったら卵を溶いて回し入れ、蓋をして3～4分煮て完成。
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