鶏肉と根菜のだしカレー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は厚さ5mmの輪切り、ごぼうは厚さ5mmの斜め切り、玉ねぎは厚さ2cmのくし切り、かぼちゃは厚さ5mmのくし切り、いんげんは長さ3～4cmの斜め切り、鶏肉は一口大にする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1をすべて中火に近い弱火で両面に軽く焼き色が付くくらいに焼く。

3. 3

   カレー粉、粉末和風だし、塩を混ぜ合わせておく。（味見をしながらお好みに調整を。）

4. 4

   2に3をふり、軽く全体を混ぜて火を止める。