大人のあなたに☆かぼちゃの和風マリネ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
YAMAT☆
甘ったるい煮物のかぼちゃは苦手?
だったらこれ!
おつまみにもぴったり♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

かぼちゃ
200グラム
オリーブオイル
大さじ1
ポン酢
大さじ3

作り方

  1. 1
    かぼちゃはわたと種を取り、1センチほどの厚さに薄切り。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼちゃを炒める(コツ参照)。
  3. 3
    かぼちゃが熱いうちにポン酢をかける。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。30分ほど置いたら完成!

    注:漬け置く時間は調理時間に含めていません。

おいしくなるコツ

半日~2日ほど置いても美味しいです。 手順2。ここは両面に焼き色を付けるようにじっくりと炒めると美味しく仕上がりますよ。

きっかけ

おつまみになるように。

公開日:2018/02/25

関連情報

カテゴリ
かぼちゃワインに合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみその他のマリネ
料理名
かぼちゃマリネ

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

つくったよレポート( 1 件)

2018/02/27 16:07
かぼちゃとポン酢合いますね(^-^) さっぱりしていて食べやすかったです♪ ありがとうございました
na-nao
大人なかぼちゃを試してくれたんですね♪そんなあなたは大人なna-naoさん!(←早口言葉?笑)・・あ、お初なのに馴れ馴れしくてすみません。ありがとうございます!

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする