圧力鍋で簡単！　いわしの梅煮♪ レシピ・作り方

Name: 圧力鍋で簡単！ いわしの梅煮♪
Total time: 30 min
Yield: 3〜4
Ingredients: いわし 5〜6本; 梅干し 種でOK 3個; ☆醤油 大さじ4; ☆砂糖 大さじ2; ☆酒 大さじ4; ☆みりん 大さじ2; ☆水 400cc

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約30分
300円前後

shimao0

骨まで柔らかくいただきま〜〜す！

子供にも安心して食べさせられますよ♪

材料（3〜4人分）

いわし: 5〜6本

梅干し　種でOK: 3個

☆醤油: 大さじ4

☆砂糖: 大さじ2

☆酒: 大さじ4

☆みりん: 大さじ2

☆水: 400cc

作り方

1

いわしの頭を切り落とし、腹ワタを取り除く。
薄い塩水で腹の中をきれいに洗う。
キッチンペーパーで水気を拭いておく！
2

圧力鍋に☆と梅干しを入れて煮立てる。

魚を入れアクが出たら取り、加圧25分。
自然放置で蓋を開ける。
3

いわしが煮崩れないように静かに煮汁を煮詰め完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いわしが安く手に入ったので！

公開日：2017/09/11

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このレシピを作ったユーザ

shimao0 こんにちは♪ お立ち寄りいただきありがとうございます❤ パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪ だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。　　　　　ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪