鶏とニラのかき玉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは２～３㎝間隔に切り、鶏肉は食べやすい大きさに、卵は溶いておきます。

2. 2

   油を熱したお鍋で鶏肉を焼き、火が通ったらニラを加えて炒めます。

3. 3

   水を注ぎ、創味シャンタンもしくは鶏ガラスープの素、醤油を加えて少し煮たたせます。

4. 4

   味見をして塩コショウで調えたら、溶き卵をゆっくり加えて混ぜます。卵が少し固まったら完成です。