にんにくパワー♪簡単サムギョプサル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラブロック(2ミリ幅にスライス) 300g
- すりおろしにんにく 小さじ1
- 焼く用ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1/3×2
- こしょう 2ふり×2
- ≪付け合わせ≫
- サンチュ 10枚ほど
- カクテキ 約大さじ4
- ≪トッピング≫
- 炒り白ごま 小さじ1
- 小ネギ(あれば) 小さじ1
作り方
- 1 フライパンを強めの中火で熱し、ごま油をひきます。
-
2
スライスした豚バラ肉に塩とこしょうをして片面3分焼き裏返します。
-
3
もう片面にも塩とこしょうをして3分焼き、すりおろしにんにくを加えて全体に絡ませます。
- 4 皿にサンチュを敷き、その上に3を乗せ、カクテキも盛り付けます。
-
5
カクテキに≪トッピング≫をしたら出来上がりです♪
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- カテゴリ
- サムギョプサル
くっく☆マニアン
キモチがあれば 料理は変わる
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をモットーに、
青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
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ぽのぽ2022/03/01 22:12
家族で美味しく頂きました♪有難うございます！
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