簡単ほうれん草と牛肉と卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をざく切りにする。

2. 2

   牛肉は３～４cmの長さに切ります。

3. 3

   卵2個と塩をボールに入れて溶いておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し溶き卵を入れ炒り卵を作る。出来たら直ぐに別の皿に移しておく。

5. 5

   今度は同じフライパンに、バターを入れて熱する。

6. 6

   バターが溶けきらないうちに牛肉を加えて炒める。

7. 7

   肉の色が変わったら醤油と酒を加える。

8. 8

   肉に味がなじんだところでほうれん草を入れる。

9. 9

   ほうれん草を炒め合わせたら、4で取り出しておいた炒り卵を戻し少し砕きながら炒める。

10. 10

    お皿にもって出来上がり。