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鶏肉とゴボウの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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みやこ 1012
具材は三種類だけのシンプルな炊き込みご飯です。
材料(4人分)
お米
2合
ごぼう
1/2本
鶏もも肉
100g
ちくわ
1本
昆布だし※3倍濃縮
50cc
水
350cc
作り方
1
ごぼうは、ささがきにして水にさらしてアク抜きをします。鶏もも肉とちくわは一口サイズに切ります。
2
お米をといで、水と昆布だしを加えます。
3
2にごぼう、鶏もも肉、ちくわを加えて、炊飯器で炊けば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ごぼうが安かったので炊き込みご飯にしてみました。
公開日:2017/01/03
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