負けっか、日本！【リオ五輪必勝祈念】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白身魚は食べやすく切る。シーフードミックスとともに塩コショウ、☆をまぶす。１０分ほど置く（この間、手順２へ）。
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2
たまねぎとピーマンはみじん切り。
鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎ、ピーマン、にんにく、しょうがを炒める(手順３へ)。
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3
１にラップをかけ（耐熱容器に入れ）、電子レンジで３分ほど加熱（コツ参照）。
ここで出た蒸し汁も使います（手順４）。 -
4
２の鍋にトマト缶、３の蒸し汁（魚等の身は入れません）、コンソメ、砂糖を加える。煮立ったら弱火。蓋をして１０分ほど煮込む。
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5
ちくわは輪切り。
１０ピースを残して、残りは４の鍋に入れる。
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6
４の鍋にココナッツミルクを入れ、白身魚とシーフードミックスも加える。一煮立ちさせる。皿に盛り、ちくわをあしらったら完成！
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7
【姉妹レシピ】
「五輪ちくわ」http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200005840/
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関連情報
- 料理名
- 海鮮シチュー
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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熱戦のリオに向け、食卓からもエールを！
日本の選手が活躍しますように。