青梗菜と新玉ねぎの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜…1cmくらいの幅に切り、葉と茎に分けておく
   
   新玉ねぎ…1cmくらいのくし切り
   
   しめじ…石づきを切り、小房にほぐす

2. 2

   フライパンに油を入れ、青梗菜の茎と新玉ねぎを炒める

3. 3

   油が回り、つやつやしてきたら葉としめじ、鶏ガラスープの素を入れ、混ぜ合わせて蓋をする。
   2〜3分蒸し炒め。

4. 4

   火を止め、かつお節を振り、混ぜ完成