レンチンなす レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長なす 1本
- 刻みネギ 大さじ1
- おろしショウガ 小さじ1
- かつお節 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1〜2
作り方
- 1 長なすを縦半分に切り、皮に格子に切込みを入れ、水につけアク抜きをし、水のついたまま器に乗せ、ラップを軽くかけ、3〜5分レンジでチンする。
- 2 電子レンジから、1を取り出し柔らかくなったら、ラップを外し、2当分に切り、なすの上にかつお節、しょうが、ネギを乗せ、めんつゆをかける。
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