もやしと小松菜の豚そぼろ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやし⇒水気をしっかり切る
   小松菜⇒３～４ｃｍくらいに切り、茎と葉に別けておく

2. 2

   冷たいフライパンにごま油、ひき肉を広げしょうがをのせる。

3. 3

   その上に、茎→もやし→葉の順に重ねる。

4. 4

   最後に酒を振りフタをして強火…蒸気が出たら、中火にして１分。

5. 5

   ひき肉をほぐす様にいため合わせる。

6. 6

   大さじ１の水と☆を合わせ、とろみがついて、全体が馴染んだら完成。
   
   お好みでこしょうをかけてください。