鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪ 青椒肉絲 レシピ・作り方

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クレラッコ
鶏胸肉とピーマンだけですが美味しいチンジャオロースが出来ますよ~♪オススメ☆
みんながつくった数 71

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚
ピーマン
1袋
●酒・醤油・油・片栗粉
各大さじ1
●こしょう
少々
☆にんにく(みじん切り)
1片
☆しょうが(みじん切り)
5g
○オイスターソース・酒
大さじ1
○醤油
大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1
    ピーマンと鶏胸肉は5mmの細切りにし長さを揃え、鶏胸肉に●をもみこんでおく。
  2. 2
    フライパンに油を入れ鶏胸肉をほぐしながら炒め、色が変わったら取り出しておく。
  3. 3
    同じフライパンに油を入れ、弱火で☆を炒めさらにピーマンを入れて強火にし炒める。
  4. 4
    鶏胸肉を戻し入れ○を加え全体が混ざればOK!

おいしくなるコツ

鶏胸肉は横にして端から5mm幅に切ったらそのまま切った1枚1枚を5mmに切る。ピーマンは炒めすぎないようにするとシャキシャキして美味しいです。

きっかけ

チンジャオロースは牛肉と竹の子も入れるからコストがかかる。。。でも食べたい!コスパ良しの大好きな鶏胸肉とピーマンだけでも美味しかったので♪

公開日:2015/09/14

関連情報

カテゴリ
チンジャオロースその他の野菜炒め夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理鶏むね肉
関連キーワード
中華 簡単 鶏胸肉 安い
料理名
鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪

このレシピを作ったユーザ

クレラッコ はじめましてこんにちは(^-^*)/ 美味しいものに目がないくいしん坊主婦です♪ なるべく簡単に美味しく料理が作れるように日々楽しみながら作っています☆ 節約料理も大好きですw

つくったよレポート( 37 件)

2023/12/13 20:15
めっちゃ美味しかったです⤴⤴お得な鶏むね肉で作れるメニューが増え嬉しいです♡素敵なレシピをありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)
fuwa
2022/07/05 12:13
簡単で美味しかったです!(*´ω`*)
nosso

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