カクテル用に☆甘さ控え目フレッシュなレモンシロップ レシピ・作り方
材料（15人分）
- レモン 3個
- グラニュー糖 100g
作り方
- 1 レモンは白いところをなるべく残さず皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。種は取ったほうがよい。※3個のレモンをむいたら200gになりました。
- 2 煮沸消毒したメイソンジャー（500ml）に［1］を入れ、その上にグラニュー糖（レモンの重さの半量）を入れる。
- 3 一日一回容器を振るか、清潔なスプーンで混ぜ、常温で5日から1週間置く。ひたひたの水が出て微発泡しているくらいがよい。その後冷蔵庫に入れる。
- 4 ※3週間はおいしくいただけましたが、安心な消費期限は1週間くらいでしょう。それ以降は自己責任でお願いします。
- 5 ※レモンシロップを使ったおいしいカクテル→【とってもフルーティ☆巨峰とレモンのカクテル（レシピID：1200009295）】
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- フルーツシロップ
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