サンザシジュース（山査冰糖水） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンザシはきれいに洗う。中央にぐるっと一周ナイフで切れ目を入れ、ひねるようにして二つに割る。中の種を取り除く。

2. 2

   お鍋に水、サンザシ、氷砂糖を入れて火にかける。沸いたら弱火にし、２０分煮る。

3. 3

   そのまま冷めるまで置き、冷めたらコップに煮汁だけ入れる。

4. 4

   サンザシの果肉はそのままデザートとして食べられます。