サンザシジュース（山査冰糖水） レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- サンザシ １０個
- 水 ５００ｃｃ
- 氷砂糖 ３０ｇ
作り方
-
1
サンザシはきれいに洗う。中央にぐるっと一周ナイフで切れ目を入れ、ひねるようにして二つに割る。中の種を取り除く。
- 2 お鍋に水、サンザシ、氷砂糖を入れて火にかける。沸いたら弱火にし、２０分煮る。
- 3 そのまま冷めるまで置き、冷めたらコップに煮汁だけ入れる。
-
4
サンザシの果肉はそのままデザートとして食べられます。
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はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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