葉わさびのピリッとしょうゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉わさびはきれいに水洗いして、根元部分をカットします。
   1本だと長いので、3cmほどの長さにカットしておきます。

2. 2

   少量の水でさっと茹でます。

3. 3

   水分を軽く絞ります。

4. 4

   保存容器に葉わさびを入れ、創味のつゆもしくはしょうゆを入れて冷蔵庫で1日寝かせます。
   めんつゆなどを使うと出汁の香りもあるのでお勧めです。