おくちく レシピ・作り方
材料（２人分）
- ちくわ ２本
- おくら ２本
- マヨネーズ（お好みで） 適量（小さじ１～２ほど）
作り方
-
1
おくらは必要なら板ずりする。ちくわの穴におくらを詰める。
-
2
ちくわを食べやすく切る。
ちなみに、ここではおくらのへたとしっぽ（口当たりが悪いので・・・）も切り落としていますが、、そのままでもＯＫ（新鮮なおくらなら全部美味しいですし）。
-
3
お好みでマヨネーズをちょっとずつのせ、オーブントースターなどで焼く（うちでは５分ぐらいかな）。完成！
メイン写真はソテーしたにんじんを添えています。
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関連情報
- 料理名
- ちくわのおくら詰め
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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おくらを生のまま詰めて、ちょっと焼くだけ。
ちゃちゃっと簡単、酒のつまみ（箸休め）にぴったり♪