おかか☆ピーチク レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは千切り。
ちくわは縦半分に切り、斜め薄切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンとちくわを炒める。
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3
ちくわにうっすら焼き色が付いたら、かつお節と☆を加え、水分を飛ばすように炒り煮にする（コツ参照）。完成！
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関連情報
- 料理名
- ピーマンとちくわの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ボンド子2016/03/14 06:36
お弁当に入れました。つまみ食いしたら美味しかったです。(◔‿◔。)ｳﾋﾋこれは夜にも作っておつまみにします！と朝っぱらから心はおつまみへ…(*｀艸´)ｳｼｼｼ
レシピへのコメント
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ピーマンとちくわを焼いて、おかかをまぶすだけ。
ピリ辛なポン酢味で食が進みますよ♪（お酒も。笑）