ひじきむち レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ひじきはたっぷりの水に１０分ほど浸して戻す（この間、手順２へ）。
軽く洗ってざるに上げ、水気を切る（長ひじきは食べやすく切る）。
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2
ちくわは縦半分に切り、斜め薄切り。
白菜キムチは大きければ食べやすく切る。
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3
フライパンにごま油を熱し、ひじきを炒める。
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4
ちくわとキムチも加えてさっと炒め合わせ、☆で調味する。完成！
メイン写真は白髪ネギをトッピングしています。
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関連情報
- 料理名
- ひじきとキムチの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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簡単＆美味しい箸休め（おつまみ）です。