圧力鍋♪ポリ袋♪で作るお手軽スイートポテト レシピ・作り方

圧力鍋♪ポリ袋♪で作るお手軽スイートポテト
  • 約30分
  • 300円前後
shimao0
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とにかく簡単に♪洗い物少なく作れます♪
タルト型を使ってケーキのように作ってみました❤

材料(3~4人分)

  • サツマイモ 600g
  • ★グラニュー糖 40~50g
  • ★卵黄 2個
  • ★生クリーム 60ml
  • ★無塩バター 20g
  • ★バニラエッセンス 少々
  • 卵黄(つやだし用) 1個

作り方

  1. 1 サツマイモを圧力鍋で蒸す。(圧力鍋によって時間は前後しますが…目安として、加圧15分その後自然放置)
  2. 2 タルト型の下にクッキングペーパーを敷き、側面に分量外のバターを塗る。
  3. 3 ポリ袋に★をすべて入れもむように混ぜ合わせる。
  4. 4 サツマイモを熱いうちに皮をむき1cmくらいの輪切りにして、3のポリ袋に入れつぶし混ぜていく。

    【輪切りにすると、繊維も気にならず裏ごしいらずです】
  5. 5 2のタルト型に敷きめ、つやだし用の卵黄をぬる。
  6. 6 予熱したトースターで20分で焼き表面に焼色が付いたら完成

きっかけ

お菓子作りは洗い物が多くていやだったので、大好きなスイートポテトを簡単に…洗い物を減らして…と考えました。

おいしくなるコツ

サツマイモが甘くておいしいときは砂糖を減らして。 香りのいいサツマイモのときは、バニラエッセンスなしでもおいしいです♪

  • レシピID:1200008507
  • 公開日:2015/05/17
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カテゴリ
スイートポテト
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