ピーマン味噌 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
くっく☆マニアン
ご飯に乗せて、おにぎりの中に詰めて、シンプルに焼いたお肉に乗せて…たくさん作って、色々な食べ方を楽しめます。
みんながつくった数 1

材料(約8人分)

ピーマン(みじん切り)
6個
【炒める用】
ごま油
大さじ1
鷹の爪
小さじ1
【味噌だれ】
こうじ味噌
大さじ1
赤味噌
大さじ1
三温糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    味噌だれの材料を混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、みじん切りにしたピーマンを炒めます。
  3. 3
    しんなりとしてきたら味噌だれを加えます。
  4. 4
    汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

ピリピリと辛いです。辛さが苦手な方は、鷹の爪をお好みで調整してくださいね。

きっかけ

畑でピーマンをたくさん収穫したので、ピーマンをたくさん使った常備菜を作りました。

公開日:2014/08/19

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマン味噌

このレシピを作ったユーザ

くっく☆マニアン キモチがあれば 料理は変わる 想いをこめれば 必ず伝わる をモットーに、 青森県の港町でのんびり料理しています。 県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪ B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、 NO BORDERで挑戦しています。 よろしくお願いします☆

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする