ピーマン味噌 レシピ・作り方
材料（約8人分）
- ピーマン（みじん切り） 6個
- 【炒める用】
- ごま油 大さじ1
- 鷹の爪 小さじ1
- 【味噌だれ】
- こうじ味噌 大さじ1
- 赤味噌 大さじ1
- 三温糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
味噌だれの材料を混ぜ合わせておきます。
-
2
フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、みじん切りにしたピーマンを炒めます。
-
3
しんなりとしてきたら味噌だれを加えます。
-
4
汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマン味噌
くっく☆マニアン
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青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
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