万能！スナップさといも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さといもは蒸すか茹でるかしてしっかり火を通し、皮をむく（ここでは冷凍さといもを電子レンジ加熱して使っています）。
   大きければ、食べやすく切っておく。

2. 2

   スナップエンドウは筋を取り、食べやすく２～３等分する。

3. 3

   ☆の材料を混ぜてドレッシングにする（ちなみにリケンの胡麻ドレッシングも酸性なんです謎）。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、スナップエンドウをころころと炒める。

5. 5

   スナップエンドウに軽く焼き色が付いたら、さといもも加えて炒め合わせる。
   皿に盛り、３のドレッシングをかけたら完成！
   メイン写真はミニトマトを添えています。