ねぎキムチ牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、玉ねぎが半透明になるまで煮ます。

3. 3

   【ねぎキムチ】の材料を全て混ぜ合わせます。

4. 4

   2の玉ねぎが、甘い香りに変わって半透明になったら1の牛肉を投入します。

5. 5

   【味付け】の材料を順に加えていき、蓋はせずにコトコト煮込みます。

6. 6

   肉全体に火が通ったら1度火を止めて余熱で静かに火を通します。

7. 7

   食べる際にまた温め、ご飯にかけて 【ねぎキムチ】をのせたら出来上がりです。