楽天マート☆みぞれ湯豆腐 レシピ・作り方

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楽天マートオリジナルレシピ
レシピ提供：YOKO HIRANO

材料（2人分）

豆腐
1丁
なめこ
100g
大根
5cm
ゆず
1個
だし汁
250ml
塩
少々
かつおぶし
ひとつかみ
しょうゆ
適量
三つ葉
少々

作り方

  1. 1
    大根はすりおろす。三つ葉は3cm幅に切る。
  2. 2
    鍋にだし汁を煮立て、豆腐、なめこ、塩をいれて
    ひと煮立ちしたら大根おろしを汁ごといれる。
  3. 3
    再沸騰したら柚子の皮を少々削りいれて器にと
    りわけ、しょうゆ、かつおぶし、三つ葉を好みの量
    かけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

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公開日：2014/01/23
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐なめこ
料理名
みぞれ湯豆腐

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