おにぎりに♪かぶの葉とじゃこの胡麻油風味炒めレシピ・作り方

Name: おにぎりに♪かぶの葉とじゃこの胡麻油風味炒め
Total time: 5 min
Yield: 2、3
Ingredients: かぶの葉 150-200g; じゃこ 50g; 胡麻 小さじ2; 酒 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; みりん 小さじ1; ごま油 大さじ1

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5分以内
100円以下

Anelavivi

余った葉を使って一品が作れます。白米に混ぜておにぎりにしたり、温かいご飯にのせて食べても美味しいです。

材料（2、3人分）

かぶの葉: 150-200g

じゃこ: 50g

胡麻: 小さじ2

酒: 小さじ1

しょうゆ: 小さじ1

みりん: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

作り方

1

葉をよく水洗いして、みじん切りします。
2

フライパンを熱し、ごま油を入れ、かぶの葉を炒めます。
3

しんなりしたら、じゃこを加え、全ての調味料を入れて炒めます。
最後に胡麻を入れて、できあがり！
4

おにぎりににしてみました。
5

お弁当のふりかけ代わりにも・・・

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく炒ってじゃこをカリカリにすると、また美味しいです。

きっかけ

かぶを使い、余った葉を有効活用！美味しい佃煮ができます(*^^*)

公開日：2013/12/28

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このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。皆さん、ぜひ作ってみて下さい！また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。