簡単☆新じゃがでヤンソンさんの誘惑 レシピ・作り方

簡単☆新じゃがでヤンソンさんの誘惑
♪ルンルン♪♪
♪ルンルン♪♪
生クリームで作るグラタンみたいな料理です。
ホワイトソースを作らなくてもいいので、
楽ちんですよ(*´∀`*)
アンチョビとガーリックが効いて、美味しいです☆

材料(2人分)

  • じゃがいも 3個
  • たまねぎ 1/2個
  • バター 10g
  • 塩、ブラックペッパー 少々
  • アンチョビフィレ 3枚
  • ニンニク 1/2カケ
  • 生クリーム 100cc
  • パン粉 適当

作り方

  1. 1 じゃがいもは5mm角くらいの棒状にカットする。
    玉ねぎは薄切りにする。
    生クリームは室温に戻しておく。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、バターが溶けて泡が出てきたら、じゃがいもと玉ねぎを入れ、炒める。
    火が通ったら、塩・ブラックペッパーで味付けする。
  3. 3 グラタン皿を水で濡らしてから、2を半分入れる。
    その上にアンチョビをちぎって乗せる。

    (お皿を濡らすとこびりつきにくくなります)
  4. 4 3の上に残りの2を乗せる。

    (これは1人分のお皿の写真です)
  5. 5 すりおろしたニンニクを生クリームに混ぜて、4にかける。
  6. 6 5の上にパン粉をかけ、焦げ目がつくまでトースターで焼いたら、出来上がり☆

きっかけ

じゃがいもを頂いたので、作ってみました。

  • レシピID:1200007193
  • 公開日:2013/10/09
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カテゴリ
ポテトグラタン
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簡単 じゃがいも アンチョビ ヤンソンの誘惑
料理名
ヤンソンの誘惑
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つくったよレポート(1件)

  • pokapoka31
    pokapoka31
    2022/01/29 22:02
    簡単☆新じゃがでヤンソンさんの誘惑
    生クリーム100mlで作れるヤンソンさんのレシピを探していました。とても美味しくて子供にも好評だったので、リピします!

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