ブロッコリーとウインナーのスパ【隠し味に魚醬】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
手順１は省略可（包丁いらず。ずぼらの勧め。笑）。
ブロッコリーは小房に分けて、茎は粗く刻む（今回は茹でて冷凍していたブロッコリーです）。ウインナーは大きければ食べやすく切る。
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2
鍋に☆を温め、煮立ったらスパゲッティを入れる（必要に応じて半分に折ってください）。水分を飛ばすように茹でる（コツ参照）。
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3
茹で上がる３分前にブロッコリーとウインナー、いしる、オリーブオイルを入れる。かき混ぜながら３分間茹で、塩コショウで味を調えたら完成！
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関連情報
- 料理名
- ウインナーのスパゲッティ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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魚醬を加えてコクを出します。