ワンタンの皮とトマトとキャベツのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ワンタンの皮は１枚を４等分程度の食べやすい大きさに切る。
- 2 トマトはざく切りにする。キャベツは細切りにする。
- 3 鍋に水、干しエビ、トマトキャベツを入れて火にかける。野菜が柔らかくなるまで煮る。溶き卵を流しいれる。
- 4 ワンタンの皮がくっつかないように、ほぐしながらスープの中に入れて茹でる。
- 5 塩で調味し、鶏がらスープの素で味を調える。ワンタンの皮に火が通ったら火を止め、ごま油をたらす。
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はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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