ほうれん草のナンプラー煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯でさっと茹でて流水にさらして絞り（コツ参照）、食べやすく切る。油揚げは熱湯をかけて流水にさらして絞り、細切り。

2. 2

   鍋に☆の材料を入れて温め、煮立ったらほうれん草と油揚げも加える。一煮立ちさせたら完成！すぐに食べてもいいですが、冷ましてからでも（味もなじみます）。