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お稲荷さん用油揚げの甘煮 レシピ・作り方
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かずちゃん1243
覚えやすい分量で作りました。
みんながつくった数
9
件
材料(4人分)
油揚げ(すし揚げ)
10枚(20個分)
だし汁
300cc
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
作り方
1
油揚げは、熱湯で油抜きをし、半分に切る。
2
鍋にすべての材料を入れ、油揚げを広げながら入れ、落し蓋をし、時々ひっくり返しながら中火で汁がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だし汁は水でも美味しくいただけます。 いなり寿司の他、うどんやそば、丼にも使えます。
きっかけ
お稲荷さんが食べたくて、油揚げが安い時に買ってきました。
公開日:2012/09/02
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関連情報
カテゴリ
いなり寿司
料理名
油揚げの甘煮
このレシピを作ったユーザ
かずちゃん1243
つくったよレポート(
8
件)
2017/06/06 17:10
甘辛い味付けがたまりません♡ 美味しい油揚げでした(*≧∀≦*)
じーえむ。
2015/10/19 21:25
かずちゃん1243 さん 今晩は~♪ 覚えやすい調味料で美味しく煮上がりました^^ 使い切れない分は冷凍します。 レシピありがとうございました(*^_^*)
アルプスの乙女
気に入って頂き嬉しいです♪作っていただきありがとうございます(*´∀`*)ノ。
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