ちくじゃこピー レシピ・作り方

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ＹＡＭＡＴ☆
ちくわ＋じゃこ＋ピーマン
ちゃちゃっとできる箸休め（or酒のあて）メニューです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ちくわ
２本
ちりめんじゃこ（しらすでも）
適量（大さじ３～４ぐらい）
ピーマン
２個
ごま油
大さじ１
☆赤唐辛子（種を取って輪切り）
１本
☆酒、みりん、ポン酢
各大さじ２

作り方

  1. 1
    ピーマンはへたを取って千切り。ちくわは縦半分に切ってから、斜め薄切り。
  2. 2
    小鍋などにごま油を熱し、ピーマンとちくわをざっと炒める。
  3. 3
    じゃこと☆の調味料も加える。水分を飛ばすように炒り煮にしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで煎りごまを振っても。

きっかけ

海のものと山のものでおつまみを一品！

公開日：2012/12/09
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関連情報

カテゴリ
ピーマンちくわ
料理名
ちくわじゃこピーマンの炒り煮

このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/22 12:34
唐辛子なしで作りました。簡単で美味しくてご飯も進みました(*´艸`)
ミィ888
世知辛い世の中、せめておうちご飯は甘く優しくいきたいですもんね！（←そんな深い意味じゃない？汗）　ご飯が進んで良かった～♪ミィ888さん、ありがとうございます！

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