わさびが香る♪ポークステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋切りをしてから、ラップに挟んで麺棒などで全体を叩く。広がった豚肉を元の形に戻すように整えて、塩コショウ（分量外）を振る。
   にんにくは薄切り。☆の調味料は合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒め、きつね色になったら取り出しておく（後でお好みでステーキにトッピングしてください）。

3. 3

   同じフライパンで豚肉を焼く。焼き色が付いたら引っくり返す。

4. 4

   両面に焼き色が付いたら☆の調味料を加えて煮詰める。煮汁が半分ぐらいになったらわさびを入れてよく混ぜ、最後にバターを溶かす。完成！