いろいろな料理に使える万能肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にひき肉を入れ木べらでほぐしながら中火で炒めます。
   ポロポロとして火が通ってきたら。
   小さくたたんだキッチンペーパーで余分な脂を吸いとります。

2. 2

   １にみじん切りの玉ねぎ、生姜、ゴマ油小さじ１（分量外）を加え５分くらい玉ねぎが透明になるくらい炒め合わせます。

3. 3

   ★の調味料全て加え、焦げ付かないように１０～１５分しっとりまとまるまで煮詰めます。