潮干狩り☆簡単アサリの酒蒸し♪ レシピ・作り方

Name: 潮干狩り☆簡単アサリの酒蒸し♪
Yield: ２
Ingredients: アサリ ３００ｇ（殻付きで）; 日本酒（白ワイン） ８０ｃｃ

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♪ルンルン♪♪

超簡単で、美味しいです♪

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

アサリ: ３００ｇ（殻付きで）

日本酒（白ワイン）: ８０ｃｃ

作り方

1

フライパンにアサリと酒を入れ、蓋をして加熱する。
2

アサリが開くと音がしてくるので、蓋を取って、開いたアサリから、お皿に盛っていく。
加熱しすぎると身が固くなるので注意です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

これを使ったレシピ ★クラムチャウダー　ＩＤ1200005201 ★あさりご飯　ＩＤ1200005202

きっかけ

潮干狩りのアサリで作ってみました。

公開日：2012/05/07

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このレシピを作ったユーザ

♪ルンルン♪♪

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/14 21:58

我が家も調味料は酒だけで、あさりの風味を楽しみます。^^ 火を入れすぎず、ふっくらおいしく出来ました♪ ご馳走様～☆

ruby&nao

酒蒸しは簡単で美味しいですよね☆残っても他の料理に使いまわしができるので、助かります＾＾レポありがとうございました～ヾ(〃＾∇＾)ﾉ♪

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