何にもないときの即席海苔の吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁と薄切りにした椎茸を入れ火にかけます。沸騰したら火を弱め１分程煮ます。
   塩、薄口醤油で調味し、味見をし足りなければ薄口醤油を足します。

2. 2

   お椀に胡麻、１センチ角に切った海苔を入れます。
   熱々の１を注ぎ入れます。
   
   ※刻んだネギやシソを加えるとさらに風味と香りがよくなります。