ほうれん草とにんじんと春雨の和え物(菠菜拌粉絲) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 春雨はお湯でもどし、食べやすい長さに切っておく。
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- 2
- ほうれん草は湯がいてから水にさらす。冷めたら水を搾り、長さ約4cmに切っておく。
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- 3
- 人参は千切りにする。軽く湯がいてから水にさらし、水を搾っておく。
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- 4
- ボウルにすべての材料を入れ、よく和えたら出来上がり。
おいしくなるコツ
今回は太めの春雨を使いましたが、細い緑豆春雨で作ってもおいしいです。
きっかけ
春雨を使った和え物が食べたくて
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